Com o passar do tempo, o uso de produtos de bambu na cozinha está se tornando cada vez mais popular, incluindo a tábua de corte que usamos com frequência. A tábua de corte de bambu é usada diariamente e, devido ao contato frequente com vegetais e água, muitas vezes se depara com o problema do mofo, especialmente quando mofada.tábua de corte de bambuAlém disso, nos países europeus, também começamos a usar utensílios de cozinha de bambu, mas a Europa tem um clima predominantemente temperado, influenciado pelo mar, com temperaturas amenas e chuvosas durante todo o ano, o que torna o clima bastante úmido. Se você usar a tábua de corte de bambu de forma inadequada, isso pode causar mofo. Então, como evitar o mofo em uma tábua de corte de bambu? Você sabe como remover manchas de mofo de uma tábua de corte de bambu? Hoje, vou ensinar algumas dicas para prevenir o mofo em sua tábua de corte.
Primeiro, método de lavagem e escalda: Esfregue a tábua de corte com uma escova dura e água. Isso reduzirá as bactérias em um terço. Se usar água fervente novamente, as bactérias restantes serão mínimas. Após cada uso, raspe o suco residual da tábua e polvilhe sal sobre ela uma vez por semana. Desinfecção ultravioleta: coloque a tábua de corte ao sol por mais de 30 minutos (este método requer atenção especial, pois a exposição excessiva pode causar rachaduras). Desinfecção química: 1 kg de água com 50 ml de germes novos, mergulhe a tábua de corte por cerca de 15 minutos e depois enxágue com água.
Segundo, remoção de resíduos com limão e sal: Após o uso prolongado, a superfície da tábua de corte apresenta muitos cortes e arranhões, e a superfície áspera acumula muitos resíduos. Nesse caso, basta mergulhá-la em uma solução de limão e sal para remover os resíduos de alimentos da superfície da tábua.
Terceiro, desinfecção com gengibre e cebola para eliminar o gosto estranho: primeiro, esfregue a tábua de corte várias vezes com gengibre ou cebolinha, depois limpe-a várias vezes com uma escova e, por fim, lave-a novamente com água fervente.
Quatro, desinfecção com vinagre para eliminar o odor: a tábua de corte de peixe fica com cheiro de peixe; nesse caso, basta borrifar um pouco de vinagre na tábua, deixá-la secar ao sol e depois lavar com água.
Quinto, a tábua de corte tem mofo: você pode usar uma esponja de aço para limpar o mofo, depois lavá-la com água fervente e, por fim, polvilhar um pouco de sal.Tábua de bambu para cortar e servirEsfregue repetidamente. Depois, lave novamente, despeje um pouco de vinagre na tábua de corte e deixe secar ao sol.
Combinando os métodos acima para manter a tábua de corte, ela não mofará. Se atábua de corte de bambuSe a tábua for usada por muito tempo, sua aparência ficará seriamente danificada e acredita-se que as bactérias se proliferarão mais; portanto, recomenda-se a compra de uma nova.
Data da publicação: 27/11/2023