Tábuas de corte de bambu
Uma das tendências emergentes na área de itens culinários domésticos são as tábuas de corte de bambu.Essas tábuas de corte estão se tornando preferidas às tábuas de plástico e de madeira tradicionais por vários motivos, incluindo o fato de embotarem menos as facas e serem mais fáceis de limpar.Eles são feitos de uma fonte renovável de bambu e são a escolha ambientalmente responsável para cozinheiros que se preocupam com o meio ambiente em todos os lugares.
Recursos do tabuleiro
A maioria das tábuas de corte de bambu são feitas com muitos dos mesmos recursos, independentemente do fabricante.As tábuas de corte de bambu vêm em cores e grãos diferentes, e em tantos tamanhos quanto as tábuas de corte normais.Depende apenas do que o fabricante fabrica e do tipo de placa que o consumidor procura.
Cores
As cores do bambu são geralmente a cor base da madeira de bambu.Isso ocorre porque o bambu é difícil de colorir, pois a parte externa do bambu é quase como se já tivesse sido pintada.Os dois tipos de cores que você verá com mais frequência em tábuas de corte de bambu são muito simples: bambu claro e bambu escuro.
Leve - A madeira clara das tábuas de corte de bambu tem a cor natural do bambu.
Escuro – A cor escura das tábuas de corte de bambu ocorre quando o bambu natural é cozido no vapor.A reação de vapor aquece o bambu e os açúcares naturais do bambu caramelizam, como o açúcar em cima do creme brulee.Essa cor nunca desbota, pois é embutida no bambu.
Claro, existem outros fatores que compõem as características das tábuas de corte, incluindo os diferentes veios da madeira.
Grãos das Tábuas
Assim como as tábuas de corte de madeira, as tábuas de corte de bambu apresentam grãos diferentes que vêm de diferentes partes dos pedaços de bambu.O bambu tem três grãos diferentes, conhecidos como grãos verticais, planos e finais.
Grão vertical - O grão vertical das tábuas de corte de bambu tem cerca de um quarto de polegada de largura.Os pedaços de grãos verticais vêm da lateral da vara dividida de bambu.
Grão plano - O grão plano das tábuas de corte de bambu vendidas tem aproximadamente cinco oitavos de polegada de largura.Essas peças vêm da face de uma vara de bambu.
Grão final – O grão final do bambu vem de uma seção transversal de uma vara de bambu.Este grão tem vários tamanhos diferentes, dependendo do tamanho da vara de bambu da qual é cortado.
Por que comprar
Além de ser uma escolha ecologicamente responsável, porque as tábuas de corte de bambu não são feitas da madeira preciosa com que são feitas as tábuas de madeira, há muitos outros motivos para comprar uma tábua de corte de bambu.Esses motivos incluem:
A cor não desbota em uma tábua de bambu.
O bambu é dezesseis por cento mais duro que a madeira de bordo.
O bambu também é um terço mais forte que o carvalho, outra escolha popular de tábuas de corte de madeira comuns.
A madeira de bambu não cega facas caras tão rapidamente quanto as tábuas de corte comuns de madeira ou de plástico.
As tábuas de corte de bambu podem ser lixadas se necessário e não perderão a aparência das cores ou padrões originais.
Claro, existem vários motivos para escolher uma tábua de corte de bambu.Se você quer ser ecologicamente correto ou apenas quer algo contemporâneo em sua cozinha, considere uma tábua de bambu para suas necessidades culinárias.
Horário da postagem: 28 de dezembro de 2022